La Récolte de l'Echalote

De juin à août, les échalotes sont arrachées manuellement, touffe par touffe, puis séchées au soleil plusieurs jours. C’est alors qu'elles prennent leur belle couleur rose cuivré.

Par la suite, au bout d’une semaine maximum (tout dépend du temps), les échalotes sont ramassées mécaniquement.

 

Stade d’arrachage optimum / Ramassage

        - Pour une bonne tenue des tuniques et une bonne conservation des bulbes, arracher la culture au stade 2/3 sec du  feuillage dernier délai.

-  Le ramassage doit être opéré dés que les bulbes sont suffisamment secs de préférences l’après-midi (moins de terre dans les silos) : éviter de ramasser les bulbes mouillés. Attention de laisser les bulbes trop longtemps sur le champ, cela amène des problèmes de qualité : faible tenue des tuniques qui peuvent se tâcher si le temps est humide, ou verdir à la lumière…

- Prévoir de réaliser une thermothérapie rapidement après ramassage pour augmenter son efficacité.


Récolte précoce « en vert »

Plantation février – mars pour récolte juin.

Planter Longor en janvier – février, quand le temps le permet et travailler le sol en bonnes conditions.

Calibre 19/24 à 17-18cm

Calibre 24/30 à 19-20cm

Mikor ou Arvro sont plus tardives et ne sont pas adaptées à la récolte en vert car elles continuent à émettre des feuilles plus longtemps, surtout si la réserve en eau du sol est encore importante à la tombaison.

 

Récolte en sec ou ½ sec

L’objectif est d’avoir un maximum de bulbes de calibre moyen à la récolte, c’est à dire du 30-40 de 35g environ en ½ longue pour moins de risque de doubles, un collet plus fin, et donc moins de risque de bactérie ou Botrytis Allii.

 


5 votes. Moyenne 2.60 sur 5.

Commentaires (7)

1. obemnimarob (site web) 03/09/2012

tlUFRgjY sac longchamp GGsvECliRM .<a href=http://achatlongchampsacensoldes.info>sac longchamp</a>. nVpkZva http://achatlongchampsacensoldes.info

2. OffenueBoop (site web) 09/09/2012

xhcgifym air jordan icaeufizot <a href=http://frairjordannsales.info>air jordan pas cher</a> izfofzv http://frairjordannsales.info

3. rearaEnency (site web) 21/10/2012

utjvy <a href=http://frdechaussuresloubutinnmagasin.info>chaussures louboutin</a> xswcc <a href=http://frdesacvuittonnmagasinn.info>louis vuitton pas cher</a> bgdtfc http://frdeabercromfitchmagasinn.info iaqr

4. rearaEnency (site web) 21/10/2012

uolff <a href=http://frdeabercromfitchmagasinn.info>abercrombie</a> tbych <a href=http://frdesacvuittonnmagasinn.info>louis vuitton sac</a> drsvbv http://frdesacvuittonnmagasinn.info zfya

5. rearaEnency (site web) 23/10/2012

lsbbo <a href=http://frdeabercromfitchmagasinn.info>abercrombie</a> smwmc <a href=http://frdesacvuittonnmagasinn.info>louis vuitton sac</a> oebpqf http://frdeabercromfitchmagasinn.info defj

6. doudoune moncler pas cher (site web) 24/10/2012

omlna <a href=http://www.acheterdoudounnesenligne.com>veste moncler </a>

7. JivyFueve (site web) 24/12/2012

suRwK rqAaQ fiG0r agoy lvExL e8Wc2 oRYri zYOsf sGQnk xhdhx hQUnj fFNwj gnnqe moncler lLai xnyt jUCbh xSJov wiaua lBDrs ulN4x Jsqz cYJtc moncler Yfmi lncpy guO4u aQjn nmsdl

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site